TREBBIANO CHARDONNAY
Due vitigni, l’autoctono Trebbiano e l’internazionale Chardonnay, per un vino unico: due elementi giustamente bilanciati in un risultato fine, ma allo stesso tempo deciso.
Frutti lindi, freschi ed una sicura mano enologica nel calibrare l’assemblaggio, ci offrono questo blend delicato ed armonico dai profumi fini ed eleganti.
VINIFICAZIONE
Le uve di Trebbiano e Chardonnay vengono vinificate singolarmente.
Pressature soffici a basse pressioni d’esercizio; immediate separazioni dei mosti fiore che successivamente fermentano grazie all’inoculo di lieviti selezionati in serbatoi d’acciaio inox a 14 C°. Dopo l’evoluzione sur lies si procede all’assemblaggio.
Affinamento in bottiglia almeno per 60 giorni.
Giallo paglierino brillante
AROMA
Piacevole ed intrigante
.
GUSTO
Fresco ed armonico
Trebbiano Chardonnay Rubicone I.G.T.
TERRITORIO
Tenuta Coccapane
Castel San Pietro Terme
VITIGNO
Trebbiano 85%
Chardonnay15%
Giallo paglierino brillante
AROMA
Piacevole ed intrigante
GUSTO
Fresco ed armonico
CLASSIFICAZIONE
Trebbiano Chardonnay Rubicone I.G.T.
TERRITORIO
Tenuta Coccapane Castel San Pietro Terme
VITIGNO
Trebbiano 85%
Chardonnay15%
