Pinot Bianco Rubicone I.G.T.

6,50

Soft pressing at low pressure: immediate separation of the first pressing must which is then fermented due to the selection of yeasts in stainless steel tanks at 14C°.
Develops lees contact by producing the natural lysis from the cell walls of the yeasts, to then ageing in bottles for at least 60 days.

Pack of 6 bottles (6.50 euro/bottle)

 

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Description

La solarità pura delle nostre colline porta in questo calice una somma di valori espressivi di grande intriganza. Frutto unico e complesso di un vitigno internazionale che su questi dolci pendii sembra aver trovato la sua ideale collocazione.
Nato dalla selezione della migliori uve aziendali di Pinot Bianco, è un vino attuale e versatile, dal carattere fresco e gentile. Perfetto come aperitivo

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